PROGRAMA DEL CURSO INGENIERO EN ALIMENTOS

Primer Semestre

Cálculo Diferencial e Integral

Física Básica

Inglés I

Química Orgánica

Química

Sociedad y Cultura

Tecnología y Manejo de la Información


Segundo Semestre

Álgebra Lineal

Cálculo Vectorial

Física Básica II

Inglés II

Lenguaje y Comunicación

Química Básica

Química Orgánica II


Tercer Semestre

Ecuaciones Diferenciales

Inglés III

Programación

Química Analitica

Termodinámica I

Universidad y Conocimiento 


Cuarto Semestre

Administración

Bioquímica General

Inglés IV

Métodos Numericos

Microbiología de Alimentos

Probabilidad y Estadística

Termodinámica Química


Quinto Semestre

Análisis de Alimentos.pdf

Balances de Materia y Energía

Fenomenos de Transporte

Fisicoquímica de Alimentos

Ingeniería de Bioprocesos

Nutrición

Química y Bioquímica de Alimentos I


Sexto Semestre

Ciencia y Tec. de Prod. de Origen Animal I

Ciencia y Tec. de Prod. de Origen Vegetal I

Ingeniería Económica

Ingeniería Térmica

Mecánica de Fuidos

Sistemas de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Toxicología de Alimentos


Séptimo Semestre

Diseño de Experimentos

Evaluación Sensorial

Operaciones Unitarias II

Propiedades Físicas de los Alimentos


Octavo Semestre

Ciencia y Tec. de Prod. de Origen Animal II

Ciencia y Tec. de prod. de Origen Vegetal II

Instrumentación y Control

Operaciones Unitarias III


Optativa I

Derechos Humanos

Equidad de Género

Ética


Optativa II

Cultura de la Legalidad

Gestión Sustentable

Responsabilidad Social


Optativa III

Administración de Recursos Humanos

Comportamiento Organizacional

Seguridad Industrial


Optativa IV

Aprovechamiento de los Subproductos de la Industria Alimentaria

Biotecnología de Alimentos

Ingeniería de Empaque y Embalajes


Optativa V

Control Estadístico de la Calidad

Dibujo

Simulación De Procesos

Taller de Ingeniería


Optativa VI

Análisis Especial de Alimentos

Curso para sustentar el EGEL

Ingeniería de Procesos no Convencionales en Alimentos