Objetivos Educacionales

1. El egresado será un profesionista que cuenta con competencias necesarias para desarrollarse con éxito en el ámbito social, ambiental, profesional y ético, con una actitud respetuosa y responsable.
2. El egresado será un profesional capacitado en el ámbito del campo de alimentos, aplicando herramientas de ingeniería adecuadas al entorno en donde se desarrolle.
3. El egresado poseerá las competencias para aplicar procesos de transformación y conservación de alimentos funcionales y nutritivos, garantizando la inocuidad y la calidad durante el procesamiento, a fin de contribuir al desarrollo local, regional, nacional e internacional.
4. El egresado será capaz de evaluar y diseñar procesos eficientes de producción de alimentos basado en su calidad nutricional, microbiológica y sensorial.
5. El egresado será capaz de enfrentar los retos a los constantes cambios tecnológicos, empresariales y de consumo mediante la innovación, el emprendimiento y la investigación.